Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 4 ст. л
- помідор – 1-2 шт.
- сир – 30-50 г
- сметана – 1-1,5 ст. л
- часник – 4-5 зубчиків
- кріп
- сіль, перець – за смаком
Кабачкова піца легко готується і в духовці, і на сковороді. За бажанням можна додати ще трохи м’яса або ковбаси.
Спосіб приготування:
- Кабачки натерти на крупній тертці. Посолити і залишити на 7-10 хвилин. Потім потрібно віджати зайву рідину.
- Кріп і часник подрібнити і змішати з кабачками. Додати яйця, сметану, спеції і перемішати.
- Овочі з’єднати з борошном.
- Форму для випічки змастити вершковим маслом. Рівномірно розподілити кабачкову масу.
- Помідори нарізати кільцями і викласти на кабачки. Зверху присипати тертим сиром. Випікати кабачкову піцу при 180-190 ℃ близько 15-20 хвилин.
Смачного!
Корисна піца