Інгредієнти:
- сир – 400 г
- яйця – 3 шт.
- сметана або йогурт – 60 г
- мед – 80 г
- кукурудзяний крохмаль – 60 г
- сіль – щіпка
- ваніль
- ягоди або фрукти за бажанням
Спосіб приготування:
- Сир змішати зі сметаною, яйцями, сіллю, ваніллю, медом і крохмалем. Блендером збити до однорідної маси.
- Форму для випічки застелити пергаментом або змастити олією і присипати манною крупою. Потім перелити сирну масу. За бажанням додати фрукти або ягоди.
- Випікати сирну запіканку при 170-180 ℃ приблизно 25-30 хвилин.