Чудовий смак без особливих зусиль: заливний пиріг з овочевою начинкою

Складові:

• борошно – 200 г
• яйця – 2 шт.
• густий йогурт без добавок – 170 г
• молоко – ½ склянки
• розпушувач – 2 ч. л
• цибуля
• середній кабачок
• морква – 1-2 шт.
• олія – 2 ст. л
• сіль

Спосіб приготування:

1. Просіяти борошно, додати йогурт, яйця, дрібку солі. Перемішати.
2. Потім з’єднати з розпушувачем, і влити молоко. Має вийти однорідне заливне тісто.
3. Кабачок і моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати кубиками. Овочі з’єднати, посолити і додати олію.
4. Половину тіста вилити в форму, попередньо застеливши її пергаментом. Рівномірно розподілити овочеву начинку й вилити інше тісто. За бажанням змастити пиріг яєчним жовтком і посипати кунжутом.
5. Випікати 30-35 хвилин при 190 ℃.