Піца теж може бути корисним стравою, яке можна з’їсти навіть на дієті. Не варто думати, що “корисно ” дорівнює “несмачно “. Цей рецепт від ведучої кулінарних шоу Юлії Висоцької доведе, що навіть дієтичні страви змусять вас облизати пальчики.
Для приготування знадобляться:
Начинка
- 150 гр помідорів;
- 80 гр адигейського сиру;
- 1/2 ч. Л. морської солі;
- 80 гр печериць;
- 100 гр 5% сиру;
- 50 гр свіжого кропу;
- 30 гр оливок.
Тісто
- 500 гр курячої грудки;
- 1 куряче яйце;
- 1/2 ч. Л. морської солі;
- перець за смаком.
приготування:
Для дієтичного тесту подрібнюємо в блендері курячі разом з яйцем, солимо і перчимо.
На деко стелимо папір для випікання і викладаємо подрібнену курку в формі кола, відправляємо в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
Помідори заливаємо окропом і залишаємо на 3 хвилини, після знімаємо з них шкірку і подрібнюємо в блендері разом з сиром. Солимо, перчимо і викладаємо поверх м’ясного шару.
Чистимо і нарізаємо гриби, викладаємо поверх помідорів і відправляємо в духовку на 10 хвилин.
Тим часом перемішуємо сир з порубаним кропом, подсаливаем і викладаємо зверху. Далі робимо шар з оливок, які ріжемо навпіл.
Підпікають в духовці ще хвилин 5 і насолоджуємося. Смачного!