ІНГРЕДІЄНТИ:
- сир – 350 г
- яйця – 3 шт.
- молоко – 100 мл.
- кукурудзяний крохмаль – 6 ст. л.
- цукор – 50 г
- ягоди – 50 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
① З’єднати сир, жовтки, молоко, цукор, крохмаль і збити до однорідності.
② Яєчні білки збити окремо блендером до пишної піни. Потім вилити сирну масу, перемішати акуратно лопаткою.
③ Форму змастити злегка соняшниковою олією. Перелити тісто. У запіканку можна додати будь-які свіжі, заморожені ягоди або родзинки.
④ Випікати 35-40 хвилин при 180 ℃.