Швидкий рецепт бездріжджового тіста для пиріжків: можна робити хоч з картоплею, хоч з вишнею (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 200 мл кефіру
• одне яйце
• 0, 5 ч. л. солі
• 2 ч. л. цукру
• 2 ст. л. соняшникової олії (+ для смаження)
• 350 г борошна
• 1/4 ч. л. соди

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Кефір вилити в миску, додати цукор, сіль, одне яйце і одну ст. л. соняшникової олії. Перемішати вінчиком. Сіль і цукор повинні повністю розчинитися.
2. Борошно просіяти разом з содою, добре перемішати. Потім у борошно вилити кефірну суміш, і замісити тісто. Воно повинно вийти м’яким. Якщо тісто буде дуже рідким, додати ще 1-2 ст. л. муки. Якщо буде дуже щільним, то додати 1-2 ст. л. кефіру.
3. У кінці додати в тісто ще одну ст. л. рослинного масла. Готове тісто накрити харчовою плівкою і залишити на 10 хвилин, а потім можна готувати пиріжки.

Детальний рецепт приготування дріжджового тіста для пиріжків дивіться у відео.