Оладки на кефірі: пишні, рум’яні і смачні, як у дитинстві

Інгредієнти:

• 200 мл кефіру (кислого молока)
• 200 г просіяного борошна
• яйце
• 1-1,5 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 10 г розпушувача

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Кефір змішати з яйцем.
2. Додати розпушувач і перемішати вінчиком. Потім цукор, сіль. В останню чергу додати борошно.
3. Смажити оладки на соняшниковій олії під кришкою з двох сторін до рум’яної.

Оладки подавати відразу до столу, але в холодному вигляді вони теж дуже смачні.