Інгредієнти:
300 г чорного шоколаду
400 г згущеного молока
Спосіб приготування:
- Форму змастити вершковим маслом, застелити пергаментом дно і боки.
- Плитку шоколаду поламати на шматочки.
- Згущене молоко вилити в каструлю з товстим дном, поставити на вогонь. Потім додати шматочки чорного шоколаду. Він повинен повністю з’єднатися зі згущеним молоком. Постійно помішувати, приблизно 4-5 хвилини. Маса повинна стати однорідною і глянсовою.
- Шоколадну масу вилити у форму, розрівняти лопаткою. Поставити у холодильник на 3-4 години.
Після цього шоколадний десерт витягти з форми і нарізати квадратиками.
