Коли на вулиці спека, так хочеться чогось прохолодненького. Найулюбленіші і популярні ласощі – морозиво. Зараз повні магазини всіляких видів, які тільки можна уявити.
Але багато мам сумніваються, чи можна давати малюкам фабричне морозиво. І їхні сумніви небезпідставні – в нього додають і консерванти, і підсолоджувачі, і різні смакові добавки.
Найкраще самостійно зробити дитині морозиво, так можна бути точно впевненими в його безпеці. Один з варіантів – сирне морозиво. Так разом з освіжаючою прохолодою малюк отримає і порцію користі: кальцію, натуральних молочних жирів і цінних цукрів.
Ням ням!Тим більше, рецепт простий до неможливості.
Що знадобиться
- 0,5 кг свіжого сиру;
- 75 г вершкового масла;
- 3-4 ст.л. дрібного цукру;
- 1 ч.л. ванільного цукру;
- плитка шоколаду (чорного або молочного).
З інгредієнтами можна експериментувати:
- лимонний (апельсиновий) сік і трохи цедри 1 ст.л;
- рублена курага, родзинки, чорнослив;
- ягоди;
- шматочки шоколадного печива;
- кріспі або щось інше.
Приготування
Змішати сир і розм’якшене масло, можна блендером.
Додати цукор і ванільку, збити все в однорідну масу.
Сир, масло і цукорОтриману суміш помістити в звичайний поліетиленовий пакет, куточок зрізати на 2 см.
Куточок пакета треба зрізатиНа плоску поверхню видавити ковбаски довжиною 8-10 см.
Видавлювання ковбасок, ділити ложкоюГотові ковбаски відправити в морозилку на годину.
Готові сирні ковбаскиНанизати їх на бамбукові палички. Гострий кінець краще прикусити ножицями, щоб дитина не поранилась. Можна взяти багаторазові пластикові палички для морозива (їх продають пачками).
Нанизування на паличкиШоколад розтопити на водяній бані, також помістити в пакет, зробити маленьку дірочку. Тонкою цівкою намалювати візерунки.
нанесення шоколадуДесерт готовий! Зайві порції можна зберігати в морозилці в пакеті до 2-х тижнів.
Ням ням!