Кількість інгредієнтів беріть на свій розсуд. Овочів багато не буває!
ВАРІАНТ 1 зі сметаною:
- редис
- огірок
- кріп петрушка
- сметана
- сіль, перець
Приготування: овочі нарізати півкільцями, зелень подрібнити. З’єднати все, заправити сметаною і додати спеції за смаком.
Найпростіший салат з редискиВАРІАНТ 2 з рослинним маслом:
- редис
- огірок
- помідор
- зелень, цибуля
- олія
- спеції
Приготування: як і в першому варіанті, овочі нарізати тонкими півкільцями, змішати, заправити олією і посолити. За бажанням можна додати часник.
Редис містить багато вітаміну СВАРІАНТ 3 – редис по-корейськи:
- редис
- морква
- часник, зелень
- сіль, перець, інші приправи
- оцет 9% – 1-2 ст. л.
- олія (гаряча)
Приготування: моркву натерти соломкою, редис також нарізати соломкою, зелень подрібнити. З’єднати овочі, додати оцет, приправи, часник пропустити через прес, заправити олією. Перемішати.
Варіант для любителів пікантних салатів