Інгредієнти для страви:
- два яйця
- одна середня морква
- 3-4 шт. картоплі
- 2 помідори
- одна цибуля
- 400 г печериць маринованих
- 80-100 г твердого сиру
Для соусу:
- 100-150 г натурального густого йогурту
- 1 ч. л гірчиці
- сіль, перець – за смаком
- 1 ч. л лимонного соку
- 1 ст. л рослинної олії
Спосіб приготування:
- Відварити овочі та яйця.
- Картоплю, моркву, сир і яйця натерти на тертці. Помідори і частину грибів порізати.
- Цибулю дрібно нарізати кубиками й обсмажити.
- Робимо соус для заправки. Змішуємо йогурт, гірчицю, рослинну олію і лимонний сік. Солимо і перемішуємо.
Салат викласти шарами (кожен змастити соусом):
- – картопля
- – морква
- – мариновані гриби з цибулею
- – яйця
- – помідори
- – посипаємо сиром
Прикрасити зверху можна будь-якими овочами і зеленню. Красиво виглядають цілі печериці. Залишити на годину-дві в холодильник і можна смакувати.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чайлдфрі: голлівудські красуні, які відмовилися від материнства
Нагадаємо, фотограф на протязі шести років знімав живих білок.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.