З половинки курячої грудки виходить три рулетики – це одна порція. Ось і розрахуйте, скільки на вашу сім’ю потрібно. За бажанням можна приготувати і гарнір – пюре або овочі на пару, а також, будь-який салат.
Що знадобиться
- 1 філюшка;
- 3 шматка шинки;
- 3 пластини твердого сиру;
- 2 яйця;
- трохи вершкового масла;
- борошно і панірувальні сухарі;
- сіль перець.
Як готувати
Все дуже просто:
- Грудку розрізати на 3 пластини вздовж, щоб вийшли максимально великі.
- Кожну відбити, як на відбивні.
- Посолити, поперчити.
- На кожну пластинку викласти шинку, потім сир.
- Скрутити рулетики.
- Кожен вмочити в борошно, потім у збиті яйця, а потім в сухарі.
- Викласти в змащену форму.
- На рулетики поставити вершкове масло, порізане тонкими слайсами.
- Запікати 10 хвилин в нагрітій до 180 градусів духовці.
Готово. Ось відео, де все показано наочно.