ПРОДУКТИ:
- борошно 240 – 250 г
- яйця 3 шт.
- цукор 150 г
- мед (рідкий) 100 г
- вершкове масло (або маргарин) 100 г
- розпушувач 2 ч. л.
- груші 3-5 шт.
ПРИГОТУВАННЯ:
- Яйця збити з цукром до пухкої маси.
- Додати рідкий мед і м’яке масло. Перемішати.
- Просіяти борошно, розпушувач.
- Груші нарізати невеликими кубиками. З’єднати з тістом.
Тісто перекласти у форму (24-26 см).
Випікати пиріг 40 хвилин при 180 ℃.