Ми звикли готувати омлет солоним, додаючи ковбасу, бекон або томати, перець, сир. Смачно, безсумнівно. Але є і солодкий варіант і він не менш смачний, а дітям сподобається набагато більше. Робити так само просто, як і звичайний.
Що знадобиться
- 4 яйця;
- склянка молока;
- 4 ст.л. борошна;
- 2 ст.л. цукру;
- 1 ст.л. ванільного цукру;
- 1 ст.л. масла;
- трохи солі.
Як готувати
- Розділити жовтки і білки.
- Білки збити з сіллю, додати 1 ложку цукру і збити в круту піну.
- Жовтки розтерти з цукром і ванількой, потім частинами вливати молоко і додавати борошно, поки не вийде однорідна маса.
- Вручну зміщувати з білками.
- Форму для торта трохи нагріти на плиті з маслом, влити отриману суміш і запікати в духовці 10 хвилин при 180 градусах. Дверці не відкривати.
Подавати такий омлет можна з чим завгодно, хоча він і сам по собі дуже смачний.