Гості думають, що це звичайні оладки, а як спробують – беруть три добавки і просять рецепт

Влітку овочів треба вживати максимально багато – скоро холоди, треба запастися вітамінами. А спробуйте змусити дітей або чоловіка їсти кабачкові або капустяні котлети! Але з цим рецептом з’їдять ще й  добавку попросять. І для гостей варто приготувати – спочатку подивляться скептично, а потім блюдо з ними пустим стане першим. Ловіть рецепт.

Що знадобиться

• 0,5 кг курячого або індичого філе або м’яса;
• 150 г свіжого сала (краще всього підчеревина;
• невеликий молодий кабачок;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• 1,5 ст.л. борошна;
• сіль, перець, спеції для котлет;
• півсклянки окропу;
• масло для смаження.

Як готувати

Все порізати шматочками і пропустити через м’ясорубку.

Додати яйце, сіль, спеції, можна рубану зелень.

Додати борошно і добре вимішати.

Розігріти масло на сковороді, сформувати оладки і смажити по 10 хвилин з кожного боку на середньому вогні.

Потім додати гарячої води, накрити кришкою і томити на мінімальному вогні 5 хвилин. Подавати з чим завгодно.