Рецепт казково смачного медово-яблучного пирога – шарлотка не зрівняється

Що знадобиться

• 0,5 кг яблук;
• 2 яйця;
• 3 ст.л. рідкого меду;
• 1 склянка цукру;
• 2,5 склянка борошна;
• 1 пакет розпушувача (10 г) або 0.5 ч.л. соди;
• 1 пакетик ванільки;
• 0,5 ч.л. солі;
• 0,5 ч.л. меленої кориці;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• 150 г вершкового масла.

Як готувати

1. Яблука почистити, порізати невеликими кубиками або часточками, полити лимонним соком, присипати корицею, перемішати і відставити.
2. Яйця збити з цукром і ваніліном в піну.
3. Додати м’яке масло, сіль, збити до однорідності.
4. Влити мед і всипати пекарський порошок, розмішати.
5. Додати борошно і вимісити тісто, воно буде по консистенції як крем.
6. Кілька ложок помістити на дно форми, змащену маслом або застеленій пекарської папером.
7. В інше тісто додати яблука, перемішати і теж відправити у форму.
8. Випікати 40 хвилин при 200 градусах. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою – нічого не прилипає, значить пиріг готовий.