Простий у приготуванні яблучний пиріг: ідеальне тісто для солодкої випічки

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 110 г цукру
• 80 г вершкового масла
• 80 мл молока
• 1 ч. л. розпушувача
• +/- 280 г борошна
• дрібка солі, ваніль
• цедра лимона (за бажанням)
• 300 г яблук

Як готувати?

Продукти повинні бути кімнатної температури. Духовку розігріти до 170-180 ℃.

1. М’яке вершкове масло змішати з цукром, ваніллю, дрібкою солі і цедрою лимона. Збити міксером кілька хвилин.
2. Додати яйця (по одному), перемішувати міксером після кожного.
3. З’єднати з молоком.
4. Розпушувач змішати з борошном, поступово просіяти. Замісити тісто.
5. Яблука очистити, нарізати тонкими пластинами. За бажанням можна додати цукор, корицю і лимонний сік.
6. Тісто перекласти в форму, викласти фрукти.

Випікати яблучний пиріг 45-50 хвилин.