Інгредієнти:
- 500 г помідорів чері або сливка
- 3 зубчики часнику
- кріп
- 1 ч. л. сіль
- 1 ч. л. цукор
- 0,5 ч. л. чорний мелений перець
- 3-4 ст. л. олія соняшникова
- 1 ч. л. приправи орегано
- 1 ст. л. оцет 9%
Приготування (ВІДЕО):
Помідори розрізати на 2 або 4 частини. Скласти в миску.
Часник пропустити через прес. В окремій мисці змішати з нарізаним кропом. Додати всі спеції і цукор. За бажанням можна додати ще улюблені приправи. Влити оцет і рослинну олію.
Маринад з’єднати з помідорами. Перемішати. Накрити кришкою або плівкою. Закуску поставити в холодильнику на 2-3 години.
Смачного!