Список інгредієнтів:
- 500 г сиру
- 2 ст. л. цукру
- одне яйце
- 2 ст. л. манної крупи
- 10 г ванільного цукру
Приготування:
- У сир додати ванільний цукор, звичайний, манку і яйце. Перемішати. Залишити на 15 хвилин.
Якщо сир віджали, але він усе рівно не такий сухий, додайте трохи більше манної крупи.
- З сирної маси сформувати ковбаску. Щоб було легше це робити, розділіть масу на дві частини.
Потім розрізати на шматочки, за допомогою лопатки або ножа надати потрібну форму. Поставити сирники в морозилку на 5 хвилин. До речі, їх можна довго зберігати в морозилці.
- Смажити сирники на повільному вогні на соняшниковій або кокосовій олії до золотистої скоринки (приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку).