Дивовижний осінній чізкейк зі сливами і ароматом кориці

Уже в процесі приготування в будинку буде стояти розкішний аромат слив і кориці – важко дочекатися, поки вже можна буде ласувати.

Що знадобиться

• 0,5 кг сиру;
• 3 яйця;
• 3-4 ст.л. цукру;
• 2 ст.л. манної крупи;
• 1 ч.л. лимонної цедри;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 7-8 великих соковитих слив;
• 1 ч.л. меленої кориці;
• трошки ізюму або сушеної журавлини (можна і без них);
• за бажанням – пару листочків м’яти.

Як готувати

Можна зробити основу з тіста, але найпростіше в змащену маслом форму накришити готового печива, тут крекери і трохи шоколадних печенюжек.

До сиру додати яйця, цукор, манку, розпушувач, натерти цедру і просто перемішати.

Рівномірно розподілити листочки м’яти.

Зверху розкласти сливи розрізами вгору, між ними – ягоди.

Присипати корицею.

Випікати 40 хвилин при 180 градусах.

Можна пригощатися.