Бісквіт на молоці: простий рецепт, який завжди і у всіх виходить (ВІДЕО)

Інгредієнти для бісквіта:

• Яйця 4 шт.
• Цукор 1,5 стакан
• Рослинна олія 100 мл
• Молоко 3,2% 180 мл
• Борошно 300 г
• Розпушувач 20 г

Приготування:

1. Яйця збити міксером до легкої пишності.
2. Додати цукор і збити до пишної білої маси.
3. Влити молоко, рослинну олію. Зменшити швидкість міксера і, під час збивання, додати ще поступово борошно і розпушувач. Має вийти однорідне тісто без грудочок.
4. Тісто перелити в форму (30х40), розрівняти лопаткою.
5. Випікати бісквіт 35-40 хвилин при 170 ℃.