Чим більше сиру, тим смачніше: лінивий хачапурі на сковороді за 11 хвилин (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• Борошно – 1 склянка
• Молоко – 1 стакан
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 0,5 ч. л.
• Сіль за смаком
• Розпушувач – 0,5 ч. л.
• Сир – 150-250 г
• Вершкове масло – маленький шматочок

* Склянка – 200 мл

Приготування:

1. Яйце змішати з цукром. Додати сіль, борошно, молоко і розпушувач. Вінчиком перемішати.
2. У тісто додати натертий сир.
3. Сковороду розігріти, змастити олією, викласти рівномірно тісто. Сковороду накрити кришкою. Смажити на маленькому вогні 6-8 хвилин, потім перевернути і смажити ще 2 хвилини.

Лінивий хачапурі готовий!