Слойки з яблуками: легкий і простий рецепт, з яким впорається навіть кулінар-початківець (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 450 г
• Вершкове масло – 30 г
• Цукор – 90 г
• Яблука 2 шт.
• Лимонний сік 1 ч. л.
• Яйце для змазування

Приготування:

1. Яблука очистити від шкірки, нарізати кубиками. Перекласти в каструлю, додати цукор і сік лимона. Перемішати, додати вершкове масло і поставити на вогонь.

Варити на середньому вогні кілька хвилин, регулярно перемішуючи. Яблука повинні стати м’якими. Потім перекласти на тарілку.

2. Лист листкового тіста (при необхідності розкачати) розділити на чотири частини.
3. На один квадратик викласти яблука, вільні края змастити збитим яйцем. Іншим квадратиком накрити начинку і придавити края.
4. Потім за допомогою форми вирізати коло, іншою формою зробити просто візерунок (ФОТО). А можна нічого не вирізати і залишити просто квадратну форму.

Таким чином приготувати всі слойки з яблуками.

5. Слойки перекласти на пергамент, змастити яйцем і посипати цукром. Випікати 15 хвилин при 190 ℃.

Залишки тіста також можна змастити яйцем, посипати цукром і запекти.

Слойки з яблуками – відео.