Найніжніші оладки на кефірі або що приготувати дітям, які не їдять сир

Інгредієнти:

• Сир 180 г
• Кефір 200 мл
• Сіль 0,5 ч. л.
• Цукор 2-3 ст. л.
• Яйця 2 шт.
• Борошно 150 г
• Сода 1 ч. л. без верху
• Рослинна олія для смаження

Як готувати? (ВІДЕО):

1. Сир з’єднати з яйцями, сіллю і цукром.
2. У сирну масу влити кефір і перемішати.
3. Борошно змішати з содою. Потім додати сухі інгредієнти, і замісити однорідне тісто без грудочок.

Смажити оладки на невеликому вогні до золотистого кольору з двох сторін.