Інгредієнти:
- 200 мл теплого молока
- 4 ст. л. цукру
- 1,5 ч. л. сухих дріжджів
- 1/2 ч. л. солі
- 1 яйце + білок (яйце для змащування пирога)
- 3 ст. л. олії
- близько 500 г борошна
Начинка:
- 350 г сиру
- 2 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1 жовток
Час випічки: близько 40 хвилин при 180 ℃
Як готувати?
У молоко додати дріжджі і цукор. Перемішати, залишити на 5-10 хвилин.
Потім додати решту інгредієнтів і замісити тісто. Борошно вводити поступово. Готове тісто залишити на 1 годину.
Начинка готується просто і швидко. Для цього змішайте всі необхідні інгредієнти.
Тісто розділити на дві частини, кожну розкачати тонко і змастити сирною начинкою. Потім згорнути в рулет і розрізати на шматочки.
Міні-рулетики викласти щільно в форму розрізом вгору.
Форму накрити плівкою на 10 хвилин, потім можна випікати. Перед випічкою змастити яйцем.
Пиріг з сиром – відео-рецепт