Інгредієнти:
- М’який сир 200 г
- Кокосові вершки або звичайні 100 г
- Желатин 10 г
- Вода 50 г
- Ванілін 1 г
- Цукор або цукрозамінник 30 г
- Плитка шоколаду
- Молоко 70-100 мл
Приготування:
Желатин залити холодною водою.
М’який сир змішати з цукром, вершками і ваніліном. Збити міксером до стану густої сметани.
Желатин до цього часу вже повинен набрякнути. Потім його потрібно злегка нагріти і з’єднати з сирною сумішшю.
Масу вилити в форму, поставити в холодильник на 2-3 години.
Шоколад змішати з молоком. Нагріти його в мікрохвильовці короткими імпульсами (по 20-30 секунд), щоб він розчинився. Потім шоколадом полити перший шар торта. Коли все застигне, можна подавати до столу.