Багато хто вважає, що цей пиріг із серії «Дешево і сердито». Але варто раз приготувати і переконатися, що смачну домашню випічку можна легко приготувати з недорогих продуктів.
Продукти для манника:
- Сир дрібнозернистий – 300 г
- Манна крупа – стакан
- Цукор – стакан
- Сметана – 100 г
- Яйця – 3 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Ванілін – 2 ч. л.
Пиріг можна прикрасити будь-якими ягодами на ваш смак.
Процес приготування (покроковий рецепт дивіться також у відео):
Білки відокремити від жовтків. Потім жовтки змішати з сиром.
До сиру додати цукор, ванілін, сметану і ретельно перемішати.
Манну крупу з’єднати з розпушувачем, а потім додати в сирну суміш. Додавайте поступово і щоразу перемішуйте.
Білки збити до стійких піків і акуратно вести їх у тісто.
Перелити тісто у форму (підійде будь-яка) і поставити в розігріту духовку до 180 ℃. Випікати манник 40-45 хвилин.
Перед подачею пиріг можна прикрасити ягодами і згущеним молоком.