Інгредієнти (форма 24 см):
- Борошно – 300 г
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Рослинна олія – 100 мл
- Розпушувач – 1 ч. л. без верху
- Ванілін
- Малина – 150-200 г
Заливка (за бажанням):
- Сметана – 200 г
- Цукор – 50 г
Приготування:
Тісто. Збийте яйця з цукром. Продовжуючи збивати, додайте молоко і рослинну олію.
Борошно змішайте з ваніліном і розпушувачем. Потім з’єднайте з яєчною масою.
Форму застеліть пергаментним папером і змастіть вершковим маслом. Тісто відправте в форму, хаотично викладіть малину.
Випікати пиріг близько 40 хвилин при 180 ℃.
Заливка. Сметану просто змішайте з цукром. Коли пиріг трохи охолоне у формі, вилийте заливку. Поставте в холодильник.
Пиріг з малиною: відео-рецепт