Інгредієнти:
- 500 г фаршу
- 200 г твердого сиру
- 2 яйця
- лаваш
- сіль перець
- цибуля, зелень за бажанням
- рослинна олія для смаження
А до чаю пропонуємо приготувати ще більш ліниві ватрушки. Рецепт бюджетний і швидкий.
Приготування (ВІДЕО):
До фаршу додайте спеції за смаком і обсмажте на олії до готовності. За бажанням також можна додати цибулю.
Коли фарш приготується, перекладіть його в миску. Потім з’єднайте з тертим сиром, зеленню.
Два яйця збовтайте виделкою в окремій мисці, а лаваш розріжте на смужки.
На кожну смужку лаваша викладіть м’ясну начинку, загорніть края і скрутіть рулетом.
Рулетики занурити в яєчну суміш, обсмажити на сковороді з усіх боків до красивої золотистої скоринки і відразу подавати до столу.
Смачного!