Яке ж воно смачне! Тепер постійно буду готувати: ідеальне кокосове печиво за 30 хвилин. Рецепт
Ad
Пропонуємо один із простих та швидких рецептів кокосового печива в духовці, яке буде готове вже через 30 хвилин. Бюджетно, смачно й дуже ароматно!
Покроковий рецепт кокосового печива
Легке кокосове печиво “Баунті” – улюблена випічка як дітей, так і дорослих. Коли немає багато часу чи бажання на випікання солоденького, такий рецепт стане в пригоді, адже готується все швидко й буквально з того, що є під рукою.
Інгредієнти
Молоко – 120 мл
Вершкове масло (м’яке) – 80 г
Цукрова пудра – 60 г
Кокосова стружка – 75 г
Розпушувач – 1 ч. ложка
Сіль – дрібка
Ванільний цукор або ванілін – до смаку
Горіхи, сухофрукти (за бажанням)
Ідеальне кокосове печиво за 30 хвилин
Покроковий рецепт
Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури.
Розігріти духовку до 180 градусів.
У глибокій мисці поєднати м’яке вершкове масло, сіль, цукрову пудру та ванільний цукор або дрібку ваніліну. Перемішати всі інгредієнти лопаткою.
Всипати кокосову стружку, влити молоко та знову все перемішати.
В окремій тарілці змішати борошно та одну чайну ложку розпушувача. Поступово просіювати сухі інгредієнти в миску до рідких та замішувати тісто (повинно вийти м’яким і не липнути до рук). За бажанням додати сухофрукти або горіхи.
Поділити тісто на три однакові кульки. Розкачати кульку в тонку ковбаску, посипати робочу поверхню цукром і обваляти тісто. Нарізати на маленькі шматочки та викладати на застелене пергаментом деко. Таким чином повестись з залишеним тістом.
Випікати заготовки в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
Розламати шоколад на шматочки та розтопити його в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
Обмокнути кожне печиво в шоколаді та викладати на кухонну дощечку. Посипати шоколад кокосовою стружкою та залишити випічку до повного вистигання. Смачного!
