Овочеве рагу в духовці, яке виходить неймовірно смачним: рецепт
Шукаєте ідеальний спосіб зробити овочі зірковою стравою вашого обіду? Хочу поділитися з вами унікальним рецептом овочевого рагу в духовці, який стане справжньою знахідкою для вашого кулінарного списку страв. Вони можуть стати як гарніром, так і основою самостійною стравою, оскільки запечені овочі не тільки будуть виглядати розкішно, я й здивують смаком та ароматом.
Інгредієнти:
Приготування:
Почніть з підготовки овочів. Кабачки та перець наріжте на невеликі кубики, моркву на кружечки, а цибульку на тонкі півкільця. Розігрійте духовку до 180 градусів. На сковороді розігрійте краплю олії та додайте нарізаний часник. Обсмажте до золотистого кольору. Додайте цибульку та продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини.
Перекладіть нарізані овочі, цибулю та часник у вогнетривку форму для запікання та розподіліть рівномірно. Полийте залишками олії, соєвим соусом, посоліть та присипте улюбленими спеціями.
Запікати рагу в духовці протягом 20-25 хвилин, або доки овочі не стануть ніжними та трохи золотистими. Перевірити готовність овочів можна ножем або зубочисткою. Якщо кожен овоч легко протикається – рагу готово.
Подавати гарячим, прикрасити свіжою зеленню та подавати з крутонами або свіжою булкою. Рагу може бути гарніром до мʼяса або риби, або окремою стравою для тих, хто слідкує за фігурою, оскільки страва дієтична та не містить великої кількості калорій.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
