Просто перемішую всі продукти ложкою і в духовку! Можна пекти з будь-якими фруктами: рецепт смачного пирога

Часто господині не наважуються пекти пироги в домашніх умовах, адже думають, що це довго і складно. Та є рецепти пирогів, які готуються дуже швидко, а результат виходить приголомшливим. Саме таким є пиріг на кефірі за цим рецептом. Ви можете додавати сюди будь-які фрукти та ягоди, які вам подобаються. Також можна використовувати як свіжі, так і заморожені фрукти.

Необхідні інгредієнти:

• яйця – 3 шт;
• цукор – 150 г;
• кефір – 250 мл;
• вершкове масло – 50 г;
• борошно – 300 г;
• розпушувач тіста – 10 г;
• ваніль – дрібка;
• сіль – дрібка;
• фрукти (абрикоси) – 300 г.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста у глибоку миску відправляємо 3 яйця. Додаємо до них дрібку солі, цукор і збиваємо вінчиком. До цієї маси вливаємо кефір і розтоплене вершкове масло. Важливо, щоб масло було не гарячим. Знову все перемішуємо вінчиком до однорідності.

В окремій мисці змішуємо борошно, ваніль і розпушувач тіста. Сухі інгредієнти перемішуємо і додаємо до яєчно-кефірно маси. Замішуємо вінчиком тісто, воно має вийти густиною, як густа сметана.

Підготуємо фрукти. Якщо ви берете абрикоси, персики, чи яблука, наріжте їх дольками. А ось вишні, чи ягоди залишаємо цілими.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером, змащуємо олією дно та стінки форми. Вливаємо половину всього тіста і лопаткою його рівномірно розрівнюємо. Викладаємо половину всіх фруктів і заливаємо другою частиною тіста та розрівнюємо його. Зверху викладаємо другу частину фруктів.

Ставимо пиріг в зарання розігріту духовку. Випікати його потрібно при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.

Готовий пиріг за бажанням присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!

Цікаве відео дня!

ЯК ЖОРСТКА ПОЛІТИКА ДОНАЛЬДА ТРАМПА ВПЛИНЕ НА Україну в 2025 році: потужний гороскоп