2 склянки води + борошно: спекла “Божевільний” пиріг без яєць та молока. Поливаю глазур’ю за 1 хвилину

Повітряний, розсипчастий, м'який та в міру вологий шоколадний пиріг можна приготувати без додавання молочних продуктів і без яєць. Спробуйте!

Пиріг “Божевільний” готується на раз-два, а виходить неймовірно смачним і ніжним. Для приготування потрібно замішати необхідні складники, відправити в духовку та полити глазур’ю — все дуже просто! Така випічка не потребує додавання яєць, молочних продуктів і начинки.

Інгредієнти (на 2 порції)

  • Борошно мигдальне – 200 г
  • Пшеничне борошно – 200-250 г
  • Цукор – 300 г
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Какао-порошок – 50 г
  • Вода – 400 мл
  • Рослинна олія – 150 мл
  • Оцет (9%) – 2 ст. ложки
  • Форма розміром 32х25 см

Для шоколадної глазурі

  • Какао-порошок – 3 ст. ложки
  • Цукрова пудра – 3 ст. ложки
  • Крохмаль – 1 ст. ложка
  • Вода (холодна) – 4 ст. ложки
Спекла шоколадний пиріг без яєць та молока
Спекла шоколадний пиріг без яєць та молока

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні інгредієнти. У глибоку миску просіяти пшеничне борошно, какао-порошок, додати мигдальне борошно та цукор. Ретельно перемішати. До сухих компонентів додати воду та рослинну олію. Збити всі інгредієнти міксером до однорідності. Додати соду з оцтом і знову перемішати, щоб уникнути утворення грудочок.

Форму для випікання застелити пергаментом і змастити рослинною олією. Перелити тісто в підготовлену форму та розрівняти лопаткою. Відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 35-40 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки). Готовність випічки перевірити дерев’яною шпажкою. Вийняти корж з форми й залишити вистигати.

У глибоку посудину просіяти цукрову пудру, какао-порошок і крохмаль. Туди ж додати холодну воду та перемішати до однорідного стану. Якщо глазур занадто рідка, додати ще какао-порошку. Готовою шоколадною глазур’ю полити охолоджений пиріг, рівномірно розподіливши лопаткою. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.