Полуничний десерт з шоколадом, бананами і ніжним сирно-кавовим кремом
Ad
Полуничний десерт такий смачний, що не хочеться ні з ким ділитися.
Інгредієнти:
сир – 400 г
свіжа полуниця – 350-400 г
банан – 2 шт.
сметана – 3 ст. л
чорний або молочний шоколад – 150 г
цукрова пудра – 3 ст. л
холодний еспрессо – 3 ст. л
Полуничний десерт можна зробити в одній великій посуді або в стаканчиках. Гості будуть у захваті.
Десерт з полуницею і бананами
Спосіб приготування:
Полуницю помити і прибрати плодоніжки, нарізати. На дно і боки форми щільно викласти ягоди.
Банани нарізати і викласти на полуницю. Для першого шару потрібно тільки один банан.
Шоколад дрібно натерти на тертці. Розділити на три частини. Однією порцією шоколаду присипати фрукти.
Заварити еспресо і з’єднати зі сметаною.
Сир будь-якої жирності збити блендером. Потім додати цукрову пудру. Поступово ввести в сирну масу сметану з кавою. Повинен вийти однорідний крем.
Половину сирного крему викласти на шоколад. Потім шар полуниці, шар бананів і знову частина шоколаду і крем.
Верхній шар крему розрівняти і присипати шоколадом.
Готовий полуничний десерт прибрати в холодильник на кілька годин. Прикрашати перед подачею на стіл.
