Закинула в миску ці 6 продуктів, “покалапуцяла” – й отримала смачний шоколадний пиріг: прямо як у дитинстві

Мабуть, немає людей, які не люблять шоколадні пироги. Часто такі пироги готують просто додаючи какао-порошок. Та випічка виходить набагато смачнішою, якщо додавати шоколад.

Пропонуємо до вашої уваги нереально смачний шоколадний пиріг з малиновим джемом. Цей пиріг поєднує насичений смак темного шоколаду і приємну кислинку малини, створюючи ідеальний баланс. При цьому, рецепт дуже швидкий і простий.

Необхідні інгредієнти:

• шоколад чорний – 100 г;
• вершкове масло – 80 г;
• яйця – 2 шт;
• цукор – 50 г;
• ваніль – дрібка;
• сіль – дрібка;
• борошно – 60 г;
• какао-порошок – 1 ч.л;
• малиновий джем – 1 ст.л;
• розпушувач тіста – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

У миску кладемо нарізане шматками вершкове масло і відправляємо до нього чорний шоколад, який потрібно поломати на шматочки. Цю суміш можна розтопити на водяній бані, або ж у мікрохвильовці короткими імпульсами. Постійно потрібно перемішувати, щоб вийшла однорідна шоколадно-масляна маса.

В окрему миску розбиваємо 2 яйця, додаємо дрібку солі, ваніль, цукор і ложку малинового джему. Ретельно розмішуємо вінчиком. Туди ж вливаємо розтоплений шоколад з маслом. Також додаємо борошно і розпушувач тіста та перемішуємо.

Беремо невелику форму для випічки і застеляємо її папером для випічки. Виливаємо тісто у форму.

Випікаємо пиріг при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Після випікання, пиріг повністю охолоджуємо і після цього розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу. Зверху кожен шматочок пирога можна прикрасити каплею малинового джему.

Готовий пиріг виходить нереально смачним, соковитим і має насичений шоколадний смак.

До слова, у цей пиріг можна не додавати розпушувач тіста. Тоді пиріг вийде точно таким, як Брауні.

Смачного!