Кращий рецепт сирників у духовці: повітряні, зовсім нежирні і не опадають при охолодженні

Докладний рецепт приготування сирників у духовці можна подивитися у ВІДЕО або читайте далі.

Продукти:

• 350 г сиру
• яйце
• 100 г борошна
• 2 ст. л. цукру
• 0.5 ч. л. розпушувача
• дрібка солі

Приготування:

1. У мисці змішати сир, сіль, цукор і одне яйце. Перемішати виделкою до однорідності.
2. Додати сухі інгредієнти і ще раз перемішати.

Якщо маса липне до рук або сир занадто вологий, додайте ще трохи борошна.

3. Сформувати сирники.

Можна просто руками, а можна розкачати тісто в пласт товщиною один сантиметр, і формою вирізати кружечки.

4. Сирники викласти на деко.

Випікати в розігрітій духовці до 180°C приблизно 10- 15 хвилин.