Простий та універсальний рецепт заливного тіста: так швидко пироги ви ще не готували

Інгредієнти:

• борошно – 120 г
• яйця – 3 шт.
• сметана – 300 г
• сіль – 1/3 ч. л
• розпушувач – 10 г або сода – 1 ч. л

Спосіб приготування:

1. Сметану змішати з яйцями і сіллю.
2. Просіяти борошно і розпушувач.

З таким заливним тістом можна приготувати пиріг з будь-якою начинкою. Наприклад, з грибами, капустою, фаршем, яйцями і цибулею.

Також з фруктами і ягодами, тільки тоді в тісто потрібно додати трохи цукру і ваніль для аромату.

Тісто виходить дуже м’яким, а пиріг навіть на наступний день залишаеться свіжим, як щойно з духовки.