facebook

Блюдо на мільйон: Свинина з яблуками під яблучним соусом – всі будуть в захваті

До обіду, вечері вихідного дня або до приходу гостей хочеться приготувати щось неординарне, ситне, смачне і апетитне на вид. Представлений рецепт повністю відповідає заявленим вимоги - навіть справжні гурмани будуть задоволені.

Великий плюс цієї страви – його можна легко розрахувати і приготувати на будь-яку кількість присутніх за столом. Ми надаємо рецепт на 4-х чоловік. Якщо гостей більше, беріть потрібну кількість стейків, а решта – відповідно пропорції.

Що знадобиться

  • 4 шматки свинини товщиною близько 2 см;
  • 4 тверді яблука;
  • 200 мл – стакан яблучного соку (краще саморобного, а то в магазинних багато цукру);
  • 2 ст.л. вершкового масла;
  • 2 ст.л. борошна;
  • 3 ст.л. рослинного масла;
  • сіль перець.

Як готувати

  1. Стейки натерти сіллю і перцем, обваляти в борошні і обсмажити на сильно розігрітій олії по 4-5 хвилин до утворення красивою скоринки.
  2. Залити яблучним соком, накрити кришкою, вогонь зменшити до мінімуму і тушкувати 10 хвилин. Залишити ще на 5 хвилин під кришкою.
  3. На окремій сковороді розтопити вершкове масло, додати яблука, порізані великими часточками, посолити і на середньої вогні посмажити 5 хвилин з одного боку, акуратно перевернути і підсмажити з іншого боку.
  4. На блюдо викласти стейки, зверху полити соусом після гасіння + смажені яблука, прикрасити зеленню і лимоном або оливками.

Для любителів пікантних страв при смаженні яблук можна додати трохи тертого імбиру.

Варіантів подачі багато:

 

 

 

Популярне

Схожі статті

Звичайний хлопець спробував харчуватись цілий день як Оля Полякова: на обід – пельмені (Відео)

Відома українська співачка завжди славилась своєю красою. Оля Полякова розкрила секрети власного харчування, а простий хлопець-блогер спробував харчуватись, як вона.

Екс-подруга Каменських, з якою Потапу приписували роман, відреагувала на його фото: стрімко підігріває чутки

Тільки но вщухають плітки навколо Потапа і Насті Каменських, як незабаром зʼявляються нові. Цього разу новими фарбами заграла історія про далеко не дружній звʼязок Потапа з подругою його дружини.

Вова Ярославський взяв за талію Мішель Андраде, яка тільки що розлучилася з бойфрендом: “Підштовхнула мене”

Щойно Мішель Андраде сповістила, що її серце вільне, Володимир Ярославський не упустив нагоди потримати болівійську красуню за талію. Ще й відеозвіт виклав, як усе відбувалося.

45-річна Гайтана показала рідкісне фото своєї доньки: вона давно живе у Швейцарії та досліджує світ

Відома українська співачка Гайтана наразі мешкає далеко за межами України. За кордоном артистка виховує доньку. Як зараз виглядає дівчинка, яку зірка так рідко показує?

На носі горбинка, у волоссі – сивинка: такого чоловіка покохала Катерина Осадча, що навіть розлучницею стала

Стосунки Катерини Осадчої та Юрія Горбунова з самого початку були ледь не головною темою обговорень серед шанувальників та ЗМІ. Але пара довгий час тримала стосунки в таємниці.

Влад Яма пустився берега та показав образ без штанів і в бабусиному пальті: наслідує американську моду

Екс-суддя шоу "Танці з зірками" Влад Яма вкотре здивував своїх підписників. На цей раз хореограф забув вдягнути штани – під пальто. Схоже, американська мода на розкутість добралася й до нього.