facebook

Рулет з вершковим сиром без випічки і желатину: встигнете приготувати навіть за годину до приходу гостей

Щоб приготувати смачний рулет, не потрібно довго замішувати тісто, і варити крем.

Інгредієнти для шоколадної основи:

  • Звичайне шоколадне печиво до чаю – 310 г
  • Какао – 2 ст. л. з гіркою
  • Молоко тепле – 160 г

Начинка:

  • Вершковий сир – 300 г
  • Цукрова пудра – 4-5 ст. л.
  • Ванільний цукор – 8 г

Як готувати десерт?

Печиво подрібнити до стану дрібної крихти. Це можна зробити і просто руками, і за допомогою блендера, і пропустити через м’ясорубку.

Щоб вийшов більш яскравий смак, потрібно додати до печива какао-порошок.

Потім влити тепле молоко і перемішати масу до гладкої і однорідної консистенції. Шоколадну основу загорнути в харчову плівку, покласти в холодильник на 10-15 хвилин.

Вершковий сир змішати з цукровою пудрою, ванільним цукром і перемішати ложкою.

Робочу поверхню застелити харчовою плівкою, викласти шоколадну основу, і зверху також накрити плівкою. Потім розкачати качалкою в прямокутний пласт товщиною приблизно 5 мм.

Зняти верхню плівку, розподілити рівномірно вершкову начинку, не доходячи до країв.

Акуратно згорнути в рулет і відразу можна розрізати на порції. А якщо є зайвий час, то покласти десерт в холодильник на годину.

Рулет з вершковим сиром: відео-рецепт

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.