Рецепт рулету з варенням з кулінарної книги 80-х років: через 15-20 хвилин уже повністю готовий на столі (ВІДЕО)

Рулет готується швидко і виходить ідеальним. Основа не тріскається і не ламається після охолодження.

Рулет з варенням:

  • банка згущеного молока
  • 2 яйця
  • 150 г борошна
  • 1/4 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. соди (+ оцет)
  • для начинки варення або повидло

Приготування:

У мисці з’єднати згущене молоко, яйця, сіль. Перемішати до однорідності.

Додати просіяне борошно і ще раз перемішати. Потім додати ще соду, яку обов’язково потрібно погасити оцтом або лимонним соком.

Деко застелити пергаментом, розподілити рівним шаром тісто. Випікати 7-8 хвилин (180 ℃).

Готовий корж перекласти на рушник, зняти папір і згорнути рулетом.

Коли охолоне, розгорнути корж, змастити варенням і згорнути назад. Прикрасити цукровою пудрою.

Рецепт рулету з варенням дивіться у відео:

Смачного!

Схожі статті

Забутий багатьма рецепт 70-х років. Так готувала ще моя бабуся: збиваю молоко з оцтом і отримую цей шедевр

Знаючи цю маленьку хитрість, ваші булочки завжди будуть виходити пухкими, ніжними та повітряними. Для цього потрібно додати у тісто один секретний інгредієнт – оцет.

Такі равлики збирають гору компліментів: знаменитий рецепт з родзинками. Мої по 10 штук за раз уплітають

Спробуйте рецепт випічки, яка чудово пасуватиме до чашки чаю! Виходять такі ласощі неймовірно смачними та дуже ніжними завдяки кремовій начинці.

Тане у роті! Дуже ніжне і хрумке печиво з кольоровою глазур’ю на Пасху 2024 – розлітається швидше, ніж паски

Великоднє печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хрумким та ніжним. Випічка має не лише відмінний смак, а й яскравий колір, тому особливо сподобається дітям.