Дієтолог Світлана Фус поділилася простим рецептом ватрушок з сиром, який вона опублікувала на своїй сторінці в Інстаграм.
Інгредієнти на 4 порції:
Для тіста:
- сир в брикеті 200 г
- одне яйце
- рисове борошно 100 г
- підсолоджувач
- розпушувач 1/2 ч. л.
Для начинки знадобиться:
- сир 50-70 г
- м’який сир 200 г
- підсолоджувач
- ягоди/фрукти за бажанням
Приготування:
З’єднати всі інгредієнти для тіста, розділити на чотири частини.
З кожної частини скачати кульку, викласти на деко, застелене папером. Зліпити ватрушки з невеликими бортиками.
Змішати сир, м’який сир і підсолоджувач. Потім викласти начинку в серединку кожної ватрушки. За бажанням додати фрукти або ягоди. Бортики змастити яєчним жовтком.
Випікати ватрушки 30-40 хвилин, 180℃.
