facebook

Швидкі молочні коржики до чаю: такі ж ніжні, ароматні і смачні, як в дитинстві

Коржики виходять кращими, ніж у магазині. Ідеально з чаєм або молоком.

Роки, звичайно, не повернути, а смак дитинства можна. Для цього потрібно просто приготувати молочні коржики.

Продукти:

  • 70 мл молока
  • 140 г цукру
  • 1 середнє яйце
  • 80 г вершкового масла
  • 320 г борошна
  • 1,5 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі, ваніль

Як готувати (ВІДЕО)?

У каструлю влити молоко. Додати цукор, дрібку солі, ванільний цукор і поставити на вогонь. Нагріти суміш до повного розчинення цукру. Потім сироп остудити до кімнатної температури.

М’яке масло змішати з яйцем до однорідного стану. Поступово влити сироп і перемішати.

У кілька прийомів в масу просіяти борошно і розпушувач. Замісити м’яке і злегка липке тісто. Покласти його в пакет, а потім у холодильник на 30-40 хвилин.

Стіл присипати борошном, розкачати тісто в пласт товщиною приблизно 7-8 мм. За допомогою будь-якої форми, яка у вас є, вирізати коржики.

Заготовки перекласти на деко, застелене пергаментом. Випікати 10-12 хвилин (200 ℃). Коржики повинні стати злегка золотистого кольору.

Коржики родом із дитинства

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.