Інгредієнти:
- Борошно 80 г
- Крохмаль кукурудзяний 30 г
- Розпушувач 0,5 ч. л.
- Ванільний цукор 10 г
- Цукрова пудра 30 г
- Сіль дрібка
- Сметана 1 ст. л.
- Вершкове масло або маргарин 70 г
- Варене згущене молоко 80 г
Як готувати?
Розм’якшене масло з’єднати зі сметаною, цукровою пудрою, ванільним цукром, сіллю, просіяним борошном, крохмалем і розпушувачем. Замісити тісто. Загорнути його в плівку, покласти в холодильник на 15-20 хвилин.
З тіста сформувати невеликі кульки, викласти на деко. Далі товкачку для картоплі опустити в борошно і надати візерунок кожній кульці.
Випікати печиво 20 хвилин при 170℃.
Потім печиво змастити згущеним молоком, а другим накрити. Має вийти, як сендвіч.
Печиво зі згущеним молоком: відео-рецепт