facebook

Чудовий італійський вершковий торт: усього 5 найпростіших інгредієнтів і смачний десерт на столі

Торт з ніжним кремом подобається усім, хто його пробує. А готується десерт легко з доступних продуктів. Спробуйте!

Продукти:

  • 400 г сметани 20-25%
  • 250 г борошна (200 г в тісто, 40 г в крем, 10 г для форми)
  • 150 г цукру
  • 2 яйця
  • 80 г вершкового масла
  • дрібка ваніліну
  • 1 ч. л. розпушувача
  • цедра одного лимона

Як приготувати торт?

Яєчні жовтки відокремити від білків. У мисці збити жовтки з цукром.

Влити розтоплене масло, перемішати вінчиком. Додати цедру лимона, 200 г просіяного борошна, ванілін, розпушувач. Замісити тісто. Потім розділити його на дві частини, загорнути в пакет і покласти в морозильну камеру на пів години.

Яєчні білки збити до пишної білої піни, додати цукор і знову збити. Додати сметану, 40 г борошна і перемішати міксером до однорідності.

Форму застелити пергаментним папером, змастити вершковим маслом і присипати борошном.

Одну частину тіста натерти на тертці і розподілити рівномірно по дну форми. Злегка утрамбувати руками. Вилити крем, а зверху натерти другу частину тіста, щоб воно повністю закрило повітряний крем.

Випікати торт 35 хвилин при 180℃. Духовку обов’язково заздалегідь розігріти.

Коли десерт повністю охолоне, можна подавати до столу.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.