Торт без духовки «Пломбірний Панчо»: не думала, що так швидко можна приготувати таку красу (ВІДЕО)

Author name 12 Листопада 2020 в 19:11

Поділитися статтею

Рецепт торта без духовки
Рецепт торта без духовки

Пухнастий і повітряний бісквіт готується на звичайній сковороді. Торт зі смаком пломбіру виходить ніжним і просто тане в роті.

Смачний і гарний торт можна приготувати навіть без духовки. Для цього вам знадобляться такі інгредієнти.

Для бісквіта:

  • Яйця – 1 шт.
  • Цукор – 80 г
  • Дрібка солі
  • Молоко – 100 мл
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Для крему:

  • Сметана – 500 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 120 г
  • Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л.
  • Вершкове масло – 50 г

Для начинки:

  • Волоські горіхи – 80 г
  • Шоколад – 80 г

Приготування:

Почніть з крему. У каструлі змішайте два яйця, 120 г цукру, 1 ч. л. ванільного цукру і 2 ст. л. крохмалю. Для випічки найкраще підходить кукурудзяний.

Вінчиком перемішайте до однорідності, щоб не було грудочок. Додайте 500 г сметани і знову перемішайте. Варити крем на невеликому вогні, постійно перемішуючи, до загусання.

У гарячий крем додайте шматочок вершкового масла. Перемішайте. Потім потрібно накрити плівкою в контакт і остудити.

Бісквіт на сковороді. У мисці з’єднайте одне яйце, щіпку солі, 80 г цукру. Ретельно розітріть вінчиком.

Влийте 100 мл молока і 50 г рослинної олії. Перемішайте.

Борошно змішайте з розпушувачем, відправте суху суміш у рідкі інгредієнти.

Сковороду з товстим дном змастіть маслом, вилийте тісто і розрівняйте. Готувати під кришкою на маленькому вогні близько 35 хвилин.

Готовий бісквіт наріжте невеликими шматочками, а шоколад і горіхи подрібніть.

Крем збийте на великих обертах міксера. Потім додайте спочатку горіхи, шоколад, перемішайте. Потім – шматочки бісквіта.

* Трохи крему, горішків і шоколаду залиште для декору.

Глибоку миску застеліть харчовою плівкою, перекладіть бісквітну масу з кремом.

Торт поставте в холодильник на кілька годин. Потім за допомогою тарілки переверніть десерт. Кремом, горішками і шоколадом, який залишилися, прикрасьте торт.

Відео-рецепт: як приготувати торт без духовки «Пломбірний Панчо»

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею