Незрівнянні фаршировані курячі рулетики: ця начинка підкорює усі святкові столи

Author name 12 Листопада 2020 в 20:11

Поділитися статтею

Фаршировані курячі рулетики: рецепти Ольги Матвій
Фаршировані курячі рулетики: рецепти Ольги Матвій

Курячі рулетики нікого не залишать байдужими. М’ясо виходить дуже соковитим, а разом з грибами й огірками смак просто дивовижний.

Курячі рулетики можна приготувати заздалегідь у вигляді заготовки, поставити в холодильник і подати на стіл відразу з духовки.

Продукти:

  • Гриби 300 г
  • Курячі стегенця без кісток 8 шт.
  • Сіль, перець, сухий або свіжий часник
  • Сир 100 г
  • Огірки мариновані 3 шт.
  • Майонез 3 ст. л.

Приготування:

Гриби нарізати. Обсмажити на сухій сковороді. Коли вся волога випарується, посолити і зняти з вогню.

Курячі стегенця викласти шкіркою вниз на дошку. Накрити міцною харчовою плівкою і відбити. Потім посолити і поперчити з двох сторін.

Мариновані огірки нарізати невеликими смужками, а сир брусочками.

Майонез з’єднати з часником за смаком.

М’ясо змастити майонезом, на край викласти гриби, кілька смужок огірків і шматочок сиру. Згорнути акуратно в рулетик і скріпити зубочисткою.

Курячі рулетики викласти щільно один до одного на деко або в форму, кожен змастити майонезом. Зверху накрити фольгою.

Запікати приблизно 30 хвилин, температурний режим 180℃. Щоб рулетики вийшли з апетитною скоринкою, за 10 хвилин до готовності зніміть фольгу.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею