Корисна овочева запіканка за 35 хвилин: смачно, ситно і немає тяжкості в шлунку

Овочева запіканка – це корисне страва, для приготування якої не знадобиться багато часу.

Вітаміни, клітковина та інші корисні речовини, які містяться в овочах, позитивно впливають на організм і травну систему. Але сирі овочі у великій кількості можуть у деяких людей викликати здуття живота.

Незважаючи на це, не потрібно відмовлятися від цих продуктів. Можна просто приготувати смачну і ситну овочеву запіканку, після якої немає тяжкості в шлунку.

Інгредієнти:

  • Морква – 2 шт.
  • Картопля – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Солодкий перець – 2 шт.
  • Брокколі – 1 качан
  • Оливкова або соняшникова олія для смаження
  • Яйця – 3 шт.
  • Рослинна олія – 100 мл
  • Молоко – 250 мл
  • Борошно – 125 г
  • Солодка паприка – 5 г
  • Сіль – 10 г
  • Чорний перець – 5 г
  • Петрушка – 5 г
  • Сир

Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.

Приготування:

Моркву і картоплю нарізати невеликими шматочками. Якщо ви любите гарні страви, можна використовувати фігурний ніж.

Солодкий перець нарізати соломкою, цибулю – півкільцями.

Овочі обсмажити до напівготовності на оливковій олії. Спочатку картоплю з морквою, потім додати цибулю і солодкий перець. У кінці додати брокколі і посолити.

Овочі перекласти в форму для випічки.

Три яйця збити з сіллю. Влити олію і перемішати. Всипати борошно і знову перемішати. Потім додати молоко, паприку, петрушку. Заливку вилити на овочі.

Запікати 30 хвилин при 180℃. Після цього посипати тертим сиром і поставити в гарячу духовку ще на 5 хвилин.

Овочева запіканка: відео-рецепт

Запеканка из овощей
Запіканка з овочів

Схожі статті

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".