Ще один плюс такого закусочного рецепта – бюджетность, незважаючи на наявність такого делікатесного продукту, як червона риба. На два блюда з рулетиками в два поверхи витратити доведеться менше 100 грн.
Що знадобиться
- лист готового лаваша;
- упаковка нарізний червоної риби 150-180 г;
- два огірка;
- кілька листів зеленого салату;
- кілька гілочок свіжої зелені;
- трохи майонезу.
Замість майонезу можна використовувати м’який вершковий сир.
Як робити
Лист лаваша злегка збризнути і накрити або чистим рушником, або підносом і так залишити на 10-15 хвилин – так він стане м’яким.
Змастити майонезом або м’яким сиром.
Огірки нарізати слайсами.
Розкласти по листу рибу, огірки і зелень.
Скрутити в щільний рулет, охолодити і порізати на порційні шматки.
На святковий стіл рулетики можна прикрасити.