Ліза Глинська завжди ділиться смачними рецептами. Цього разу вона на своєму YouTube каналі показала, як швидко і легко можна приготувати корисне печиво.
Для нього кулінар використовувала всього 3 інгредієнта. І один з них це шоколад. Який саме? Вирішувати вам.
Але щоб десерт дійсно вийшов корисним, Ліза рекомендує використовувати саме чорний шоколад не менше 70% какао.
Інгредієнти:
- 150 г повітряного рису
- 100 г чорного шоколаду
- 50 г горіхів
Ліза Глінська в рецепті використовувала фундук, але також підійде мигдаль, волоські горіхи, курага, інжир або горіхова паста.
Приготування:
- Горіхи обсмажте і подрібніть.
- Розтопіть шоколад на водяній бані або короткими імпульсами в мікрохвильовій печі. Потім з’єднайте з горіхами.
- Шоколадно-горіхову суміш змішайте з повітряним рисом так, щоб кожен шматочок рису купався у шоколаді.
- За допомогою невеликого кондитерського кільця сформуйте на пергаменті печиво. Одне печиво – 1 ст. л. з гіркою шоколадно-горіхової маси.
- Відправте галети в холодильник на 30-60 хвилин. Коли шоколад повністю застигне, можна пробувати.
Рисова галета з шоколадом від Лізи Глінської