Що приготувати з фаршу? Готуємо м’ясний хліб і ковбасу більше не купуємо (ВІДЕО)

Рецепт м’ясного хліба настільки простий, що ви його ніколи не зможете забути. Підходить замість ковбаси на бутерброди.

Інгредієнти:

• Фарш – 800 г
• Сир – 100 г
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яєчні білки – 2 шт.
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Панірувальні сухарі – 1/2 склянки
• Сіль – 1 ст. л. без гірки
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Цибулю нарізати невеликими кубиками.
2. Моркву і сир натерти на крупній тертці.
3. Томатну пасту змішати з водою. Додати приблизно 5 ст. л. води, щоб паста стала рідшою.
4. Яєчні білки трохи збити виделкою.
5. У мисці змішати фарш, моркву, сир, сухарі, цибулю, збиті білки і томатну пасту. Посолити, поперчити і перемішати.
6. Форму для кексу або хліба змастити вершковим маслом, присипати панірувальними сухарями. Перекласти і утрамбувати м’ясну масу.

Запікати 50 хвилин при 180℃.

Як приготувати м’ясний хліб дивіться покроковий рецепт у відео